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糖尿病的 8 个常见误区:吃糖多才得病?「糖類ゼロ」就能放心吃?

挚馨健康 XIN HEALTH 编辑团队 2026-09-01 19:50:02 发布

日本厚生労働省在 2025 年 12 月公布的「令和 6 年 国民健康・栄養調査」显示,日本 20 岁以上人群中,「糖尿病が強く疑われる者」(高度疑似糖尿病)约 1100 万人,相当于每 10 个成年人就有 1 人;「糖尿病の可能性を否定できない者」(预备群/临界型)约 700 万人。

更值得警惕的是:曾被指出患糖尿病的人里,目前在接受治疗的只有 67.4%——也就是说,近三分之一的人处于「该治没治、该查没查」的状态。

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围绕糖尿病,日本社会也流传着各种「常识」:吃甜的多才会得病、标着「糖類ゼロ(零糖)」的饮料随便喝、戒掉米饭主食血糖就稳了、血糖越低越好……这些说法有的完全站不住脚,有的只对了一半。

挚馨健康 XIN HEALTH 在协助海外华人安排日本高端体检时,最常被问到的就是「这个说法到底对不对」。本文按 8 个高频误区逐一拆解,并附速查表与一次日本系统体检能做的事。

误区一:吃甜的多才会得糖尿病?

核心结论:吃甜的多少和糖尿病没有直接关系。糖尿病是一种代谢性疾病,发病的根本在于胰岛素分泌或作用出了问题,无法处理血液中的葡萄糖。日本糖尿病学会(JDS)将糖尿病明确定义为「生活习惯病」的一环——遗传、内脏脂肪、运动不足、饮食结构与热量过剩共同起作用,单靠「控糖」预防并不现实。

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日本社会近年流行「糖質制限(减少碳水)」风潮,很多人误以为「只要不吃甜的就是在防糖尿病」。

但真相是:推高 2 型糖尿病风险的是下面这些可以干预、也可以不干预的因素。

类别具体因素能否改变影响强度
体重与体型超重(BMI ≥ 24)、内脏脂肪型肥胖(腰围超标)可改变
体力活动运动不足、久坐少动、每周中等强度运动不足 150 分钟可改变
饮食结构热量过剩、精制主食过多、含糖饮料频繁、膳食纤维不足可改变
年龄与家族史年龄 ≥ 40 岁、一级亲属患 2 型糖尿病不可改变强(风险升高)
妊娠与出生妊娠糖尿病史、巨大儿(出生体重 ≥ 4 kg)生育史不可改变
合并疾病高血压、血脂异常、多囊卵巢综合征(PCOS)、抑郁部分可改变
来源:厚生労働省. 令和 6 年 国民健康・栄養調査結果の概要. 2025.(高度疑似者约 1100 万、预备群约 700 万、治疗率 67.4%);日本糖尿病学会(JDS). 日本人の糖尿病の食事療法に関する提言. 2013.(生活习惯病定义、风险因子).

误区二:「糖類ゼロ」「糖質オフ」就可以随便吃?

核心结论:「ゼロ」不等于「零热量」,也不等于「不影响血糖」。日本「栄養表示基準」规定,每 100 mL(或 100 g)食品中糖類含量 ≤ 0.5 g 即可标注「糖類ゼロ」;糖質 ≤ 0.5 g 则标注「糖質ゼロ」。换句话说,标着「糖類ゼロ」的饮料、点心,本质上仍然含有碳水化合物和脂肪,吃多了照样推高血糖。

挚馨健康日本体检-餐后血糖检查挚馨健康日本体检-餐后血糖检查

更复杂的是「甘味料(人工甜味剂)」的争议。2023 年 WHO 发布非糖甜味剂(NSS)指南,给出「条件性建议」:不建议以减重或降低慢病风险为目的长期大量使用。

同年 IARC 将常用甜味剂阿斯巴甜(アスパルテーム)列为「可能对人类致癌(2B 类)」,而 JECFA 给出的每日允许摄入量(ADI)仍为 40 mg/kg 体重——短期、适量使用仍是安全的,但不能当「健康饮料」无限畅饮。

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要判断一款「无糖食品」到底能不能吃,关键看包装背面的「栄養成分表示」和「原材料名」,而不是正面的宣传语:

表示真正含义仍可能含糖对血糖的影响
糖類ゼロ糖類含量 ≤ 0.5 g/100 mL(100 g)是,淀粉、油脂仍在糕点、点心类仍会升糖
糖質ゼロ糖質含量 ≤ 0.5 g/100 mL(100 g)是,蛋白质、油脂仍在并非零热量,仍会升糖
無添加糖未额外添加蔗糖等糖是,水果、薯类本身含糖仍会升糖
甘味料(阿斯巴甜、ステビア、キシリトール 等)用非营养性甜味剂替代蔗糖甜味剂本身几乎不升糖短期替代 OK,长期依赖或改变甜味偏好
来源:日本「食品表示基準」栄養表示基準(糖類ゼロ・糖質ゼロ 0.5 g/100 mL(g) 基准);WHO. Guideline on use of non-sugar sweeteners. 2023.(条件性建议);IARC. Aspartame hazard evaluation. 2023.(2B 类);JECFA. 阿斯巴甜 ADI 40 mg/kg. 2023.

误区三:不吃米饭主食、戒碳水,血糖就能降?

核心结论:主食是能量基础,极端减少碳水可能诱发低血糖或酮症酸中毒,还会消耗肌肉蛋白,反而让血糖控制更难。日本糖尿病学会(JDS)在食事疗法提言中明确指出:碳水化合物供能比一般建议占总能量的 50%~60%(每日 ≥ 150 g)。

挚馨健康日本体检-抽血测血糖挚馨健康日本体检-抽血测血糖

JDS 同时强调:在不改变总热量的前提下,把碳水「极端地(接近零)」限制掉的作法,目前缺乏长期安全性与依从性的证据,现阶段并不推荐。

日本人的传统饮食以米饭为主,完全「戒饭」既不现实,也容易造成脂肪、蛋白质代偿性过量,反而加重血脂异常与肾脏负担。

挚馨健康日本体检-用户体检第二日上午准备采血挚馨健康日本体检-用户体检第二日上午准备采血

真正影响血糖的不是「吃不吃主食」,而是「吃什么主食、怎么吃、什么顺序吃」。日本糖尿病食事療法提倡:先吃蔬菜,再吃蛋白质,最后吃主食;用全谷物、杂豆部分替代精白米;每餐八分饱、细嚼慢咽。

来源:日本糖尿病学会(JDS). 日本人の糖尿病の食事療法に関する提言. 2013.(碳水化合物 50~60% 能量、极端糖质制限现阶段非推荐);日本医師会. 糖尿病治療のエッセンス. 2022.(进食顺序、八分饱、食物纤维);国立国際医療研究センター(NCGM). 糖尿病の食事のはなし.

误区四:甜食和水果一律不能碰?

核心结论:糖尿病患者并非「一口甜都不能碰」。日本糖尿病学会允许在血糖控制平稳时,适量摄入糖醇(キシリトール/木糖醇等)与非营养性甜味剂。关键是「控制总量、选对种类、放在合适的时间吃」。

挚馨健康日本体检-专家解读血糖常见问题挚馨健康日本体检-专家解读血糖常见问题

水果同理。日本糖尿病食事療法建议:在血糖平稳时,于两餐之间进食 150~200 g 低 GI 水果(如草莓、苹果、柚子),避免香蕉、荔枝、葡萄等高糖品种。完全戒水果反而可能让膳食纤维、抗氧化物质摄入不足。

真正需要警惕的是三类「含糖大户」:含糖饮料(包括果汁、现制茶饮)、深加工甜食(糕点、巧克力)、以及一次性大量摄入的精白主食。

把这三类的频率和单次量压下来,比完全戒水果、戒零食更现实,也更容易坚持。而一次系统的日本体检,正能在报告解读与栄養指導环节,帮你把这些「含糖大户」逐一识别出来。

挚馨健康日本体检-新年新气象,选择日本体检保健康挚馨健康日本体检-新年新气象,选择日本体检保健康
来源:日本糖尿病学会(JDS). 食事療法提言. 2013.(糖醇・非营养性甜味剂的适量利用、水果 150~200 g);NCGM. 糖尿病の食事のはなし.(水果与甜味的合理处理).

误区五:血糖越低越好?

核心结论:高血糖的伤害以「年」累积,低血糖的风险以「分钟」计算。对绝大多数 2 型糖尿病患者,血糖并非「越低越好」,而是要在安全范围内尽量稳定。

挚馨健康日本体检-东京大学医学部附属医院采血室挚馨健康日本体检-东京大学医学部附属医院采血室

日本糖尿病学会(JDS)的一般目标:多数成人把 HbA1c(糖化血红蛋白)控制在 < 7.0%、空腹血糖 4.4~7.0 mmol/L 左右即可,重点是降低并发症风险,而非追求数字最低。使用胰岛素、磺脲类(SU 薬,如格列本脲)等药物时,指南还会给「下限」——避免一味下压导致严重低血糖,对老年人尤其重要。

挚馨健康日本体检-针对不同程度糖尿病患者的两种含量曲格列汀对比挚馨健康日本体检-针对不同程度糖尿病患者的两种含量曲格列汀对比

因此,每个人的「达标区间」要由医生结合年龄、病程、合并症、用药方案综合判断。

如果近期反复出现心慌、出汗、乏力、晨起头痛,请记录低血糖发生时间与场景,请医生评估是否调整方案,而不是自行把空腹血糖越压越低。

来源:日本糖尿病学会(JDS). 糖尿病診療ガイドライン(科学的根拠に基づく糖尿病診療ガイドライン 2013 等).(HbA1c 目标 < 7.0%、低血糖下限);ADA. Standards of Care—2025.(高龄者低血糖危害、个体化目标).

还有哪些常被忽略的误区?

除前 5 个高频误区外,下面 3 个也值得在家庭群里澄清:

误区六「瘦人不会得糖尿病」:不一定。BMI 正常但内脏脂肪偏高(「隠れ肥満/隐性肥胖」)的人,2 型糖尿病风险同样升高。日本人本来肌肉量偏少、更容易囤积内脏脂肪,40 岁以上、有家族史者尤其需要主动筛查。

挚馨健康日本体检-据说可以分别补充各种元素的保健品挚馨健康日本体检-据说可以分别补充各种元素的保健品

误区七「血糖正常就可以停药」:这正是日本当前的真实难题。令和 6 年调查显示,曾被指出患糖尿病的人里仅 67.4% 在接受治疗,30~40 岁「働き盛り(壮年)」世代未受诊、中断治疗的比例尤其高。多数 2 型糖尿病是慢性进展性疾病,血糖正常通常是「药物作用下」的正常,停药后往往反弹。

误区八「打胰岛素会成瘾」:胰岛素是人体本来就会分泌的激素,注射用的外源胰岛素不具有成瘾性。在新诊断、严重高血糖、感染、手术、妊娠等情况下短期使用,是为了让胰岛 β 细胞休息、让血糖尽快达标,并非「上了就下不来」。

挚馨健康日本体检-药店里眼花缭乱的各类保健品挚馨健康日本体检-药店里眼花缭乱的各类保健品

管理糖尿病是一个综合工程:饮食结构调整、规律运动、按时服药、监测血糖、年度并发症筛查、定期复诊,缺一不可。日本糖尿病指南建议每周累计 ≥ 150 分钟中等强度有氧运动(快走、游泳、骑车),并配合每周 2~3 次抗阻训练。抗阻训练能直接改善胰岛素敏感性,对中老年尤其重要。

来源:厚生労働省. 令和 6 年調査.(治疗率 67.4%、壮年世代的治疗空白);JDS. 食事療法提言・運動療法.(每周 150 分钟以上有氧运动+抗阻 2~3 次);ADA. Standards of Care—2025.

一张表速查:8 个误区 vs 真相

常见误区事实
吃甜的多才会得糖尿病糖尿病是代谢性疾病,遗传、内脏脂肪、运动不足、饮食结构共同决定
「糖類ゼロ」可以随便吃「ゼロ」≤ 0.5 g/100 mL,糕点、点心本身仍升糖,并非零热量
不吃主食、戒碳水血糖就降碳水供能比应保持 50%~60%,先菜后主食的顺序更稳
甜食和水果一律不能碰可适量摄入糖醇/非营养性甜味剂,水果 150~200 g/日低 GI 品种
血糖越低越好过低同样有害,应在安全区间稳定达标,不一味下压
瘦人不会得糖尿病BMI 正常但内脏脂肪偏高仍有风险,40 岁以上需主动筛查
血糖正常就可以停药「药物作用下」的正常 ≠「病好了」,停药需医生评估
打胰岛素会上瘾胰岛素是人体自有激素,注射用外源胰岛素不具成瘾性

一次日本系统体检能回答「我真的没有糖尿病吗?」

把误区讲清楚后,真正要回答的是:当下我的血糖状况到底如何。血糖管理要落到日常,但一次日本系统体检能解决两件事——发现还没被察觉的血糖异常,以及评估已存在的并发症与心肾风险。日本糖尿病学会建议:40 岁以上,或有超重、家族史等危险因素者,应定期筛查。

挚馨健康日本体检-大阪公立大学医学部附属病院:日本顶尖综合医院体检全攻略挚馨健康日本体检-大阪公立大学医学部附属病院:日本顶尖综合医院体检全攻略

挚馨健康 XIN HEALTH 合作的日本机构包括大阪公立大学医学部附属病院 MedCity21、癌研有明医院等,相关体检套餐通常可整合空腹血糖、HbA1c、血脂、肝肾功能、尿白蛋白、眼底照相、颈动脉超声、心电图等项目,并配有医生问诊与报告解读环节。一次日本高端体检能在「血糖异常还没症状」的阶段把它截住。

挚馨健康日本体检-大阪公立大学医学部附属病院主楼挚馨健康日本体检-大阪公立大学医学部附属病院主楼

一位用户分享自己在日本体检的经历:「记得我当时在日本体检的时候,糖化血红蛋白接近 11,把日本医生吓的,跟我说这个指标可以直接住院,随时有晕倒的风险。说来奇怪,我自己其实并不觉得有多难受,但听日本医生说的那么严重,后来我就一直按时吃降糖药。」

——这是 case 50 用户的原话。没症状 ≠ 没病,正是很多人的盲区。

另一位在大阪公立大学 MedCity21 体检的用户则说:「但其实仔细想想,大问题怎么可能是一下子形成的呢,也许几年前甚至十几年前就慢慢开始了,因为不体检或者说体检水平不专业没发现自己不知道罢了。」「我平时生活很规律,几乎每天都会运动……自律的生活习惯是一方面,靠谱的体检也必须定期做。」

——这是 case 84(2026 年两次来日本体检的用户原话)。完整案例可参考:两次来日本体检的不同感受|大阪公立大学医学部附属病院

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需要提醒的是:体检不能替代日常管理,也不会替你「治好」糖尿病。带父母或自己去做日本体检前,建议先整理好完整的用药清单和近期血糖记录,把「现在吃什么药、血糖大概在什么区间、有没有过低血糖、有没有家族史」四件事交代清楚,医生给出的建议才能真正落地。

常见问题

糖尿病的诊断标准是什么?

典型症状加上随机静脉血浆葡萄糖 ≥ 11.1 mmol/L,或空腹 ≥ 7.0 mmol/L,或口服葡萄糖耐量试验(OGTT,喝糖水)2 小时 ≥ 11.1 mmol/L;无典型症状者需改日复查确认。在日本,标准化实验室的糖化血红蛋白(HbA1c)≥ 6.5% 也可作为诊断依据。家庭血糖仪的指尖血结果不能用于诊断。

哪些人应该主动做糖尿病筛查?

日本糖尿病学会建议:40 岁以上即应主动筛查;任何年龄存在超重或肥胖(BMI ≥ 24)、一级亲属患 2 型糖尿病、曾有妊娠糖尿病史、巨大儿生育史、多囊卵巢综合征(PCOS)等情况之一者,也应定期筛查。日本的「特定健康診査(特定健診)」也把血糖、HbA1c 纳入基础项目,可善加利用。

「糖類ゼロ」饮料到底能不能喝?

短期、适量替代含糖饮料,在 ADA 2025 与日本糖尿病学会的立场中都是允许的「减糖策略」。

但 2023 年 WHO 非糖甜味剂指南给出条件性建议:不建议以减重或降低慢病风险为目的长期大量使用。把它当「偶尔替换」是 OK 的,不能当「健康饮料」无限畅饮,更不能因此放松对其他来源糖分的控制。

水果到底吃多少合适?

在血糖平稳、控制达标的阶段,每天可进食 150~200 g 低 GI 水果(如草莓、苹果、梨、柚子、樱桃等),建议放在两餐之间而非餐后立即食用;避免香蕉、荔枝、龙眼、葡萄等高糖品种。肾功能不好者还要注意水果中的钾含量,需个体化评估。

在家测血糖,一天测几次合适?

没有固定答案。病情稳定、口服降糖药的患者可每周测 2~4 次空腹或餐后血糖;使用胰岛素、近期血糖波动大、出现低血糖或调整方案时,需每天测 4~7 次(含空腹、三餐后 2 小时、睡前,必要时加凌晨)。建议记录成血糖日记,复诊时带给医生看趋势,而不只是看单点数字。

有人说「无糖食品能降血糖」是真的吗?

没有可靠证据。标着「無糖」「降糖」「调节血糖」的食品、保健品,绝大多数是营销话术。日本的功能性表示食品须有科学根据并明确标注「本品不能代替药物」。糖尿病用药必须在医生指导下进行,不能因服用任何食品或保健品而擅自停药或减药。

做一次日本系统体检,多久能查清自己有没有糖尿病?

如果套餐里包含空腹血糖和糖化血红蛋白(HbA1c),并由医生做问诊和报告解读,1 个上午即可同时获得「现在血糖水平」与「近 2~3 个月的平均血糖」两项关键信息。

需要时可加做口服葡萄糖耐量试验(OGTT)以评估餐后血糖和糖耐量状态。挚馨健康 XIN HEALTH 协助安排的日本高端体检一般按 1~2 日完成全部项目,结果出来后由医生给出下一步建议。

参考来源

  1. 厚生労働省. 令和 6 年 国民健康・栄養調査結果の概要. 2025.(高度疑似者约 1100 万、预备群约 700 万、治疗率 67.4%)
  2. 日本糖尿病学会(JDS). 日本人の糖尿病の食事療法に関する提言. 2013.(碳水化合物 50~60% 能量、极端糖质制限现阶段非推荐、生活习惯病定义)
  3. 日本医師会. 糖尿病治療のエッセンス. 2022.(进食顺序、八分饱、运动疗法 每周 150 分钟以上+抗阻 2~3 次)
  4. 国立国際医療研究センター(NCGM). 糖尿病の食事のはなし(献立編).(水果与甜味的合理处理、糖质的适当限制)
  5. 日本「食品表示基準」栄養表示基準.(糖類ゼロ・糖質ゼロ 0.5 g/100 mL(g) 基准)
  6. World Health Organization. Guideline on use of non-sugar sweeteners. 2023.(条件性建议:不以减重/慢病预防为目的长期大量使用)
  7. IARC. Aspartame hazard evaluation. 2023.(2B 类,可能对人类致癌);JECFA. 阿斯巴甜 ADI 40 mg/kg. 2023.
  8. American Diabetes Association Professional Practice Committee. Standards of Care in Diabetes—2025. Diabetes Care. 2025;48(Suppl 1).(个体化目标、高龄者低血糖危害、运动建议)

撰文:挚馨健康 XIN HEALTH 内容团队 | 医学审核:挚馨健康医学顾问 | 更新于 2026-09-01
本文仅供健康科普参考,不构成医疗诊断或治疗建议;具体用药与饮食调整请咨询内分泌科或全科医生。

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