糖尿病的 8 个常见误区:吃糖多才得病?「糖類ゼロ」就能放心吃?
日本厚生労働省在 2025 年 12 月公布的「令和 6 年 国民健康・栄養調査」显示,日本 20 岁以上人群中,「糖尿病が強く疑われる者」(高度疑似糖尿病)约 1100 万人,相当于每 10 个成年人就有 1 人;「糖尿病の可能性を否定できない者」(预备群/临界型)约 700 万人。
更值得警惕的是:曾被指出患糖尿病的人里,目前在接受治疗的只有 67.4%——也就是说,近三分之一的人处于「该治没治、该查没查」的状态。
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围绕糖尿病,日本社会也流传着各种「常识」:吃甜的多才会得病、标着「糖類ゼロ(零糖)」的饮料随便喝、戒掉米饭主食血糖就稳了、血糖越低越好……这些说法有的完全站不住脚,有的只对了一半。
挚馨健康 XIN HEALTH 在协助海外华人安排日本高端体检时,最常被问到的就是「这个说法到底对不对」。本文按 8 个高频误区逐一拆解,并附速查表与一次日本系统体检能做的事。
误区一:吃甜的多才会得糖尿病?
核心结论:吃甜的多少和糖尿病没有直接关系。糖尿病是一种代谢性疾病,发病的根本在于胰岛素分泌或作用出了问题,无法处理血液中的葡萄糖。日本糖尿病学会(JDS)将糖尿病明确定义为「生活习惯病」的一环——遗传、内脏脂肪、运动不足、饮食结构与热量过剩共同起作用,单靠「控糖」预防并不现实。
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日本社会近年流行「糖質制限(减少碳水)」风潮,很多人误以为「只要不吃甜的就是在防糖尿病」。
但真相是:推高 2 型糖尿病风险的是下面这些可以干预、也可以不干预的因素。
| 类别 | 具体因素 | 能否改变 | 影响强度 |
|---|---|---|---|
| 体重与体型 | 超重(BMI ≥ 24)、内脏脂肪型肥胖(腰围超标) | 可改变 | 强 |
| 体力活动 | 运动不足、久坐少动、每周中等强度运动不足 150 分钟 | 可改变 | 中 |
| 饮食结构 | 热量过剩、精制主食过多、含糖饮料频繁、膳食纤维不足 | 可改变 | 中 |
| 年龄与家族史 | 年龄 ≥ 40 岁、一级亲属患 2 型糖尿病 | 不可改变 | 强(风险升高) |
| 妊娠与出生 | 妊娠糖尿病史、巨大儿(出生体重 ≥ 4 kg)生育史 | 不可改变 | 中 |
| 合并疾病 | 高血压、血脂异常、多囊卵巢综合征(PCOS)、抑郁 | 部分可改变 | 中 |
误区二:「糖類ゼロ」「糖質オフ」就可以随便吃?
核心结论:「ゼロ」不等于「零热量」,也不等于「不影响血糖」。日本「栄養表示基準」规定,每 100 mL(或 100 g)食品中糖類含量 ≤ 0.5 g 即可标注「糖類ゼロ」;糖質 ≤ 0.5 g 则标注「糖質ゼロ」。换句话说,标着「糖類ゼロ」的饮料、点心,本质上仍然含有碳水化合物和脂肪,吃多了照样推高血糖。
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更复杂的是「甘味料(人工甜味剂)」的争议。2023 年 WHO 发布非糖甜味剂(NSS)指南,给出「条件性建议」:不建议以减重或降低慢病风险为目的长期大量使用。
同年 IARC 将常用甜味剂阿斯巴甜(アスパルテーム)列为「可能对人类致癌(2B 类)」,而 JECFA 给出的每日允许摄入量(ADI)仍为 40 mg/kg 体重——短期、适量使用仍是安全的,但不能当「健康饮料」无限畅饮。
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要判断一款「无糖食品」到底能不能吃,关键看包装背面的「栄養成分表示」和「原材料名」,而不是正面的宣传语:
| 表示 | 真正含义 | 仍可能含糖 | 对血糖的影响 |
|---|---|---|---|
| 糖類ゼロ | 糖類含量 ≤ 0.5 g/100 mL(100 g) | 是,淀粉、油脂仍在 | 糕点、点心类仍会升糖 |
| 糖質ゼロ | 糖質含量 ≤ 0.5 g/100 mL(100 g) | 是,蛋白质、油脂仍在 | 并非零热量,仍会升糖 |
| 無添加糖 | 未额外添加蔗糖等糖 | 是,水果、薯类本身含糖 | 仍会升糖 |
| 甘味料(阿斯巴甜、ステビア、キシリトール 等) | 用非营养性甜味剂替代蔗糖 | 甜味剂本身几乎不升糖 | 短期替代 OK,长期依赖或改变甜味偏好 |
误区三:不吃米饭主食、戒碳水,血糖就能降?
核心结论:主食是能量基础,极端减少碳水可能诱发低血糖或酮症酸中毒,还会消耗肌肉蛋白,反而让血糖控制更难。日本糖尿病学会(JDS)在食事疗法提言中明确指出:碳水化合物供能比一般建议占总能量的 50%~60%(每日 ≥ 150 g)。
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JDS 同时强调:在不改变总热量的前提下,把碳水「极端地(接近零)」限制掉的作法,目前缺乏长期安全性与依从性的证据,现阶段并不推荐。
日本人的传统饮食以米饭为主,完全「戒饭」既不现实,也容易造成脂肪、蛋白质代偿性过量,反而加重血脂异常与肾脏负担。
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真正影响血糖的不是「吃不吃主食」,而是「吃什么主食、怎么吃、什么顺序吃」。日本糖尿病食事療法提倡:先吃蔬菜,再吃蛋白质,最后吃主食;用全谷物、杂豆部分替代精白米;每餐八分饱、细嚼慢咽。
误区四:甜食和水果一律不能碰?
核心结论:糖尿病患者并非「一口甜都不能碰」。日本糖尿病学会允许在血糖控制平稳时,适量摄入糖醇(キシリトール/木糖醇等)与非营养性甜味剂。关键是「控制总量、选对种类、放在合适的时间吃」。
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水果同理。日本糖尿病食事療法建议:在血糖平稳时,于两餐之间进食 150~200 g 低 GI 水果(如草莓、苹果、柚子),避免香蕉、荔枝、葡萄等高糖品种。完全戒水果反而可能让膳食纤维、抗氧化物质摄入不足。
真正需要警惕的是三类「含糖大户」:含糖饮料(包括果汁、现制茶饮)、深加工甜食(糕点、巧克力)、以及一次性大量摄入的精白主食。
把这三类的频率和单次量压下来,比完全戒水果、戒零食更现实,也更容易坚持。而一次系统的日本体检,正能在报告解读与栄養指導环节,帮你把这些「含糖大户」逐一识别出来。
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误区五:血糖越低越好?
核心结论:高血糖的伤害以「年」累积,低血糖的风险以「分钟」计算。对绝大多数 2 型糖尿病患者,血糖并非「越低越好」,而是要在安全范围内尽量稳定。
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日本糖尿病学会(JDS)的一般目标:多数成人把 HbA1c(糖化血红蛋白)控制在 < 7.0%、空腹血糖 4.4~7.0 mmol/L 左右即可,重点是降低并发症风险,而非追求数字最低。使用胰岛素、磺脲类(SU 薬,如格列本脲)等药物时,指南还会给「下限」——避免一味下压导致严重低血糖,对老年人尤其重要。
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因此,每个人的「达标区间」要由医生结合年龄、病程、合并症、用药方案综合判断。
如果近期反复出现心慌、出汗、乏力、晨起头痛,请记录低血糖发生时间与场景,请医生评估是否调整方案,而不是自行把空腹血糖越压越低。
还有哪些常被忽略的误区?
除前 5 个高频误区外,下面 3 个也值得在家庭群里澄清:
误区六「瘦人不会得糖尿病」:不一定。BMI 正常但内脏脂肪偏高(「隠れ肥満/隐性肥胖」)的人,2 型糖尿病风险同样升高。日本人本来肌肉量偏少、更容易囤积内脏脂肪,40 岁以上、有家族史者尤其需要主动筛查。
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误区七「血糖正常就可以停药」:这正是日本当前的真实难题。令和 6 年调查显示,曾被指出患糖尿病的人里仅 67.4% 在接受治疗,30~40 岁「働き盛り(壮年)」世代未受诊、中断治疗的比例尤其高。多数 2 型糖尿病是慢性进展性疾病,血糖正常通常是「药物作用下」的正常,停药后往往反弹。
误区八「打胰岛素会成瘾」:胰岛素是人体本来就会分泌的激素,注射用的外源胰岛素不具有成瘾性。在新诊断、严重高血糖、感染、手术、妊娠等情况下短期使用,是为了让胰岛 β 细胞休息、让血糖尽快达标,并非「上了就下不来」。
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管理糖尿病是一个综合工程:饮食结构调整、规律运动、按时服药、监测血糖、年度并发症筛查、定期复诊,缺一不可。日本糖尿病指南建议每周累计 ≥ 150 分钟中等强度有氧运动(快走、游泳、骑车),并配合每周 2~3 次抗阻训练。抗阻训练能直接改善胰岛素敏感性,对中老年尤其重要。
一张表速查:8 个误区 vs 真相
| 常见误区 | 事实 |
|---|---|
| 吃甜的多才会得糖尿病 | 糖尿病是代谢性疾病,遗传、内脏脂肪、运动不足、饮食结构共同决定 |
| 「糖類ゼロ」可以随便吃 | 「ゼロ」≤ 0.5 g/100 mL,糕点、点心本身仍升糖,并非零热量 |
| 不吃主食、戒碳水血糖就降 | 碳水供能比应保持 50%~60%,先菜后主食的顺序更稳 |
| 甜食和水果一律不能碰 | 可适量摄入糖醇/非营养性甜味剂,水果 150~200 g/日低 GI 品种 |
| 血糖越低越好 | 过低同样有害,应在安全区间稳定达标,不一味下压 |
| 瘦人不会得糖尿病 | BMI 正常但内脏脂肪偏高仍有风险,40 岁以上需主动筛查 |
| 血糖正常就可以停药 | 「药物作用下」的正常 ≠「病好了」,停药需医生评估 |
| 打胰岛素会上瘾 | 胰岛素是人体自有激素,注射用外源胰岛素不具成瘾性 |
一次日本系统体检能回答「我真的没有糖尿病吗?」
把误区讲清楚后,真正要回答的是:当下我的血糖状况到底如何。血糖管理要落到日常,但一次日本系统体检能解决两件事——发现还没被察觉的血糖异常,以及评估已存在的并发症与心肾风险。日本糖尿病学会建议:40 岁以上,或有超重、家族史等危险因素者,应定期筛查。
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挚馨健康 XIN HEALTH 合作的日本机构包括大阪公立大学医学部附属病院 MedCity21、癌研有明医院等,相关体检套餐通常可整合空腹血糖、HbA1c、血脂、肝肾功能、尿白蛋白、眼底照相、颈动脉超声、心电图等项目,并配有医生问诊与报告解读环节。一次日本高端体检能在「血糖异常还没症状」的阶段把它截住。
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一位用户分享自己在日本体检的经历:「记得我当时在日本体检的时候,糖化血红蛋白接近 11,把日本医生吓的,跟我说这个指标可以直接住院,随时有晕倒的风险。说来奇怪,我自己其实并不觉得有多难受,但听日本医生说的那么严重,后来我就一直按时吃降糖药。」
——这是 case 50 用户的原话。没症状 ≠ 没病,正是很多人的盲区。
另一位在大阪公立大学 MedCity21 体检的用户则说:「但其实仔细想想,大问题怎么可能是一下子形成的呢,也许几年前甚至十几年前就慢慢开始了,因为不体检或者说体检水平不专业没发现自己不知道罢了。」「我平时生活很规律,几乎每天都会运动……自律的生活习惯是一方面,靠谱的体检也必须定期做。」
——这是 case 84(2026 年两次来日本体检的用户原话)。完整案例可参考:两次来日本体检的不同感受|大阪公立大学医学部附属病院。
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需要提醒的是:体检不能替代日常管理,也不会替你「治好」糖尿病。带父母或自己去做日本体检前,建议先整理好完整的用药清单和近期血糖记录,把「现在吃什么药、血糖大概在什么区间、有没有过低血糖、有没有家族史」四件事交代清楚,医生给出的建议才能真正落地。
常见问题
糖尿病的诊断标准是什么?
典型症状加上随机静脉血浆葡萄糖 ≥ 11.1 mmol/L,或空腹 ≥ 7.0 mmol/L,或口服葡萄糖耐量试验(OGTT,喝糖水)2 小时 ≥ 11.1 mmol/L;无典型症状者需改日复查确认。在日本,标准化实验室的糖化血红蛋白(HbA1c)≥ 6.5% 也可作为诊断依据。家庭血糖仪的指尖血结果不能用于诊断。
哪些人应该主动做糖尿病筛查?
日本糖尿病学会建议:40 岁以上即应主动筛查;任何年龄存在超重或肥胖(BMI ≥ 24)、一级亲属患 2 型糖尿病、曾有妊娠糖尿病史、巨大儿生育史、多囊卵巢综合征(PCOS)等情况之一者,也应定期筛查。日本的「特定健康診査(特定健診)」也把血糖、HbA1c 纳入基础项目,可善加利用。
「糖類ゼロ」饮料到底能不能喝?
短期、适量替代含糖饮料,在 ADA 2025 与日本糖尿病学会的立场中都是允许的「减糖策略」。
但 2023 年 WHO 非糖甜味剂指南给出条件性建议:不建议以减重或降低慢病风险为目的长期大量使用。把它当「偶尔替换」是 OK 的,不能当「健康饮料」无限畅饮,更不能因此放松对其他来源糖分的控制。
水果到底吃多少合适?
在血糖平稳、控制达标的阶段,每天可进食 150~200 g 低 GI 水果(如草莓、苹果、梨、柚子、樱桃等),建议放在两餐之间而非餐后立即食用;避免香蕉、荔枝、龙眼、葡萄等高糖品种。肾功能不好者还要注意水果中的钾含量,需个体化评估。
在家测血糖,一天测几次合适?
没有固定答案。病情稳定、口服降糖药的患者可每周测 2~4 次空腹或餐后血糖;使用胰岛素、近期血糖波动大、出现低血糖或调整方案时,需每天测 4~7 次(含空腹、三餐后 2 小时、睡前,必要时加凌晨)。建议记录成血糖日记,复诊时带给医生看趋势,而不只是看单点数字。
有人说「无糖食品能降血糖」是真的吗?
没有可靠证据。标着「無糖」「降糖」「调节血糖」的食品、保健品,绝大多数是营销话术。日本的功能性表示食品须有科学根据并明确标注「本品不能代替药物」。糖尿病用药必须在医生指导下进行,不能因服用任何食品或保健品而擅自停药或减药。
做一次日本系统体检,多久能查清自己有没有糖尿病?
如果套餐里包含空腹血糖和糖化血红蛋白(HbA1c),并由医生做问诊和报告解读,1 个上午即可同时获得「现在血糖水平」与「近 2~3 个月的平均血糖」两项关键信息。
需要时可加做口服葡萄糖耐量试验(OGTT)以评估餐后血糖和糖耐量状态。挚馨健康 XIN HEALTH 协助安排的日本高端体检一般按 1~2 日完成全部项目,结果出来后由医生给出下一步建议。
参考来源
- 厚生労働省. 令和 6 年 国民健康・栄養調査結果の概要. 2025.(高度疑似者约 1100 万、预备群约 700 万、治疗率 67.4%)
- 日本糖尿病学会(JDS). 日本人の糖尿病の食事療法に関する提言. 2013.(碳水化合物 50~60% 能量、极端糖质制限现阶段非推荐、生活习惯病定义)
- 日本医師会. 糖尿病治療のエッセンス. 2022.(进食顺序、八分饱、运动疗法 每周 150 分钟以上+抗阻 2~3 次)
- 国立国際医療研究センター(NCGM). 糖尿病の食事のはなし(献立編).(水果与甜味的合理处理、糖质的适当限制)
- 日本「食品表示基準」栄養表示基準.(糖類ゼロ・糖質ゼロ 0.5 g/100 mL(g) 基准)
- World Health Organization. Guideline on use of non-sugar sweeteners. 2023.(条件性建议:不以减重/慢病预防为目的长期大量使用)
- IARC. Aspartame hazard evaluation. 2023.(2B 类,可能对人类致癌);JECFA. 阿斯巴甜 ADI 40 mg/kg. 2023.
- American Diabetes Association Professional Practice Committee. Standards of Care in Diabetes—2025. Diabetes Care. 2025;48(Suppl 1).(个体化目标、高龄者低血糖危害、运动建议)
撰文:挚馨健康 XIN HEALTH 内容团队 | 医学审核:挚馨健康医学顾问 | 更新于 2026-09-01
本文仅供健康科普参考,不构成医疗诊断或治疗建议;具体用药与饮食调整请咨询内分泌科或全科医生。
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